Perkedel umbi ganyong
dapet kiriman ganyong dr temen. udah d rebus lama knp keras. iseng" di alusin eh tyt dalem nya empuk. tekstur mirip kentang rebus. cus olah jd perkedel. ini takaran kira" aja krn td jg ngukusnya ga di timbang brp ons.
Perkedel umbi ganyong
dapet kiriman ganyong dr temen. udah d rebus lama knp keras. iseng" di alusin eh tyt dalem nya empuk. tekstur mirip kentang rebus. cus olah jd perkedel. ini takaran kira" aja krn td jg ngukusnya ga di timbang brp ons.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus umbi ganyong, kupas dan haluskan
- 2
Campur dengan wortel parut, daun bawang, baput cincang/halus, garam, lada, kuning telur
- 3
Aduk hingga rata. lalu bentuk bulatan dgn sendok. di balur putih telur saat menggoreng
- 4
Goreng dengan api kecil sedang. krn klo api kebesaran gampang gosong
- 5
Jika sudah kecoklatan di angkat. tiriskan dan sajikan. tekstur lembut, rasa legit. krn ganyong sendiri ada rasa manis" nya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar