Chiffon cake pandan
Cake favorite suami..
Lembut kempyus - kempyus.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak santan+daun pandan sambil diaduk sampai mendidih dan wangi pandan dgn dgn api kecil.sisihkan#saya pakai 90 ml santan instan+air jadikan 300 ml..(stelah santan masak ambil menjadi 200 ml) sisihkan biarkan dingin.
- 2
Dalam wadah besar campur kuning telur,minyak dan santan aduk rata.Masukkan tepung terigu/baking powder/vanili yg sdh diayak,aduk rata tambahkan pasta pandan aduk kembali.sisihkan.
- 3
Kocok putih telur dgn kecepatan tinggi selama 5 mnt..masukkan cream of tar-tar,lalu masukkan sedikit2 gula pasir sampai habis.kocok sampai soft peak.selama 10 mnt.
- 4
Masukkan kocokkan putih telur ke dalam campuran kuning telur td aduk pakai spatula sampai rata.
- 5
Masukkan adonan kedalam loyang chiffon uk 24 tanpa dipoles apapun.
- 6
Panggang dlm suhu 160-180'c selama 60 mnt.test tusuk.
- 7
Kalau bagian atasnya masih agak lengket boleh pakai api atas sebentar.
- 8
Keluarkan cake dari oven, dan balikkan loyang diamkan sampai dingin.baru cake dikeluarkan dr loyang dengan cara diseset perlahan sambil diputar dgn pisau tipis bagian pinggirnya.
- 9
Loyang dibalik biarkan cake dingin.
- 10
Sudah dingin Cake dikeluarkan dr loyang.
- 11
Dah dipotong ada yg gak sabaran..😉
- 12
Lembut bak kapas kempyus2.👍👍👌👌
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur mak Mona bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)