Arroz con chorizo calabresa

Name: Arroz con chorizo calabresa
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 tz arroz; 2 tz agua caliente; 1 chorizo calabresa picado; 3/4 morrón rojo picado; 3/4 morrón verde picado; 1 cebolla picada; 1 zanahoria picada; Cebollita de verdeo y perejil picados (lo que guste); 1 pizca adobo; 1 cucharadita sal; Aceite (un chorrito)

Karen Pereyra @riken

Vichadero

Arroz con chorizo calabresa

Guardada

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Ingredientes

1 tzarroz
2 tzagua caliente
1chorizo calabresa picado
3/4morrón rojo picado
3/4morrón verde picado
1cebolla picada
1zanahoria picada
Cebollita de verdeo y perejil picados (lo que guste)
1 pizcaadobo
1 cucharaditasal
Aceite (un chorrito)

Guardada

Paso a paso

1

En una olla ponemos el aceite y llevamos al fuego. Cuando esté caliente ponemos: los morrones, zanahoria, cebolla, sal y adobo y sofreír.
2

Enseguida le agregamos el chorizo mezclamos y sofreímos un poco más, le agregamos la cebollita revolvemos.
3

Agregamos el arroz y revolvemos, ponemos el agua de a poco y revolvemos para que no se pegue, terminamos de poner el agua y le agregamos el perejil, revolvemos y dejamos que se cocine. Cuando quede seco apagar y listo!