Budín de limón 🍋🍋🍋🍋
Para aprovechar cuando están en temporada, con un té... Delicioso. Es importante siempre aprovechar las frutas o verduras de estación, están en su mejor punto y además por economía ya que siempre bajan mucho de precio. #mercado #mercadomodelo
Budín de limón 🍋🍋🍋🍋
Para aprovechar cuando están en temporada, con un té... Delicioso. Es importante siempre aprovechar las frutas o verduras de estación, están en su mejor punto y además por economía ya que siempre bajan mucho de precio. #mercado #mercadomodelo
Paso a paso
- 1
Batir manteca con azúcar hasta cremar. O sea hasta que se forme como una crema blanca
- 2
Agregar la ralladura y los huevos de a 1 e ir incorporandolos
- 3
Agregar harina con polvo de hornear alternando con el jugo de limón
- 4
Colocar en una budinera o 2 si son chicas y hornear a 180 gr por 35, 40 min aprox
- 5
Mientras enfría hacemos el glasé. Colocamos azúcar impalpable y la clara y batimos hasta lograr el punto deseado. Si elegimos jugo de limón Mezclamos con el azúcar hasta formar una preparación homogénea ni muy líquida ni muy espesa. Terminamos con ralladura por encima
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