Kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit, ulen hingga agak kalis, lalu Tambahkan mentega putih dan garam, ulen hingga gula tercampur rata saja tidak usah sampai kalis elastis ya, setelah itu diamkan selama 15menit di wadah tertutup atau ditutup kain bersih

Selanjutnya bagi adonan @45gr (me:12buah) lalu olesi tangan dgn minyak goreng kemudian rounding adonan hingga permukaan adonan bulat dan halus lakukan hingga selesai lalu tutup adonan dgn kain bersih selama 10 menit agar adonan menjadi lentur dan lebih lembut

Setelah itu, pipihkan adonan lalu beri isian (me: coklat) dan tutup rapat lakukan hingga selesai kemudian tutup kembali dgn kain bersih hingga 30 menit atau max 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat lalu beri hiasan choco chip atau pewarna makanan di atas bakpao

Selanjutnya panaskan kukusan, airnya jgn kebanyakan ya agar bakpou tidak rawan basah, jika sudah mendidih dan beruap masukan bakpou jgn lupa diberi jarak agar tidak menempel

Jgn lupa tutup kukusan dgn kain bersih agar bakpao tidak kena tetesan air, kukus bakpou selama 6 - 8 menit jgn lebih dr 10 menit agar bakpao bebas keriput😄

Taraaaaa... bakpao siap dihidangkan 🤗😋