آب و کره و شکر را در ظرف ریخته روی حرارت می گذاریم تا از اطراف ریز جوش بزند.

آرد الک شده را یکباره اضافه کرده مرتب هم می زنیم

ده دقیقه روی حرارت کم هم می زنیم.

تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و با وانیل هم می زنیم.

از حرارت برمی‌داریم و بعد از اینکه خنک شد تخم مرغ ها را کم کم اضافه کرده هم می زنیم.

در آخر کار بکینگ پودر را اضافه کرده و در قیف می ریزیم.

در سینی کاغذ روغنی انداخته و با قیف شکوفه می زنیم

در فر ۱۸۰ درجه حدود نیم ساعت

بعد از خنک شدن با قیف خامه می زنیم داخل نون ها

نوش جان