به نام خالق عشق، ابتدا شربت وآماده کنید شکر و آب و دانه های هل و گلاب رو بذارین توی ظرف مناسب و بذارین رو گاز تا شکر حل بشه و کمی غلیظ بشه و بذارین کنار و برین سراغ مرحله بعد

خوب حالا تو یه ماهیتابه آرد و۱ بار الک میکنیم میذاریم روی حرارت و با شعله ملایم تفت میدیم (هر چقدر بیشتر تفت بدین رنگ حلوا تیره میشه پس اندازه تفت دادن سلیقه ای)

حالا که خوب تفت دادیم و بوی آرد بلند شد روغن رو اضافه میکنیم یه کوچولو تفت میدیم و بعد هم آروم آروم شربت رو اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تا گلوله نشه وب عد حلوا رو گهواره میکنیم و بعد هم توی ظرف مناسب تزیین میکنیم به دلخواه نوش جان