Kentang Goreng Renyah Ala KFC
Cocok buat persediaan camilan di rumah, bisa disimpan dalam freezer, goreng sewaktu-waktu, tidak lembek
#olahankentang
#cookpadcommunity_solo
#cookpadcommunity_id
#cookpadindonesia
Kentang Goreng Renyah Ala KFC
Cocok buat persediaan camilan di rumah, bisa disimpan dalam freezer, goreng sewaktu-waktu, tidak lembek
#olahankentang
#cookpadcommunity_solo
#cookpadcommunity_id
#cookpadindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih.
- 2
Potong kentang berbentuk stik, kemudian rendam dalam air bersih.
- 3
Setelah selesai di rendam, siapkan air untuk merebus kentang.
- 4
Masukkan bawang putih yang telah di geprek, gula pasir, dan garam.
- 5
Masukkan kentang, tunggu selama kurang lebih 5 menit. Angkat dan tiriskan.
- 6
Lalu simpan kentang ke dalam kulkas sampai dingin. Setelah dinging, taburi kentang dengan tepung (maizena dan terigu) sampai merata.
- 7
Masukkan kembali ke dalam freezer hingga beku.
- 8
Setelah beku, goreng sampai 1/2 matang kemudian tiriskan. Tunggu hingga dingin.
- 9
Bisa disimpan kembali ke dalam freezer hingga beku, dan setelah beku pindahkan ke wadah yang tertutup rapat untuk persediaan camilan.
- 10
Atau langsung goreng kembali kentang yang 1/2 matang sampai golden brown, kemudian angkat dan tiriskan.
- 11
Selagi panas taburi dengan bumbu kaldu atau bubuk balado / sesuai selera.
- 12
Kentang goreng ala kfc siap disajikan. Tambahkan saus dan mayones sebagai pelengkap rasa.
- 13
Teknik menggoreng : panaskan minyak sampai benar-benar panas, masukkan kentang kemudian kecilkan api
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)
Soalnya kan kalo keadaan PNS buknya gboleh ke kulkas.../rendam make air es gmn terimakasih