A puha vajat a porcukorral kikavarjuk, a lisztet a sütőporral, sóval, szerecsendióval, fahéjjal elkavarjuk.

A kikavart vajhoz adjuk a tojást, vaníliaaromát, ezt is egyneművé kavarjuk. Végül a lisztes keverékkel kavarjuk össze - fakanállal, nem kell gyúrni.

A hempergetéshez való cukrot és fahéjat elkavarjuk egy tálban. A sütőt bekapcsoljuk 180 C fokra, alsó-felső állásba állítjuk, előmelegítjük. A masszából diónyi golyókat formázunk, alaposan meghempergetjük a fahéjas porcukorban, s szépen sorba lerakjuk sütőpapírral bélelt tepsibe - hagyjunk ki közöttük kb.: 3 cm távolságot, mert megnövekszenek kissé. Villával nyomjuk meg a golyók tetejét kissé! Ezután süssük meg az előmelegített sütőben 10-12 perc alatt! Nem szabad túlsütni!

A többi tésztával is úgy járunk el, mint az első adaggal! Ha kihűlt, jól záródó edényben tároljuk! Már, ha marad! Az illata is fergetegesen finom sülés közben! Valóban omlós és isteni! Érdemes kipróbálni! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti!