A babot kivalogatom, mosom és egy éjszaka áztatom.

Reggel a házi füstölt húst felteszem főni egy fazékba. Hozzáadom a hagymát, fokhagymát, baberlevelet, borsot.

Ha félig megfőtt a hús, hozzáadom a beaztatott babot. Ízesítem, ha szükséges sóval, delikattal.

Ha a bab már majdnem jó, hozzáadom a rantast, majd a vékonyra vágott edeskaposztat.

Talalashoz a húst kockazva teszem a levesbe és lilahagymát kínálok még hozzá.