اول ۴عدد بادمجون ها رو میشوریم. بعد میذاریم روی گاز تا کبابی بشن خوب بپزن. بعدش میذاریم تو آب سریع پوست میگیریم ⚘ بعد میذاریم رو تخته اشپز خونه کارد میزنیم سپس با پیاز سیر فراوان حسابی تفت میدیم. در آخر بهش کشک و نعنا داغ اضافه میکنیم و بعد نوش جان 😋😘