بعد خامه و پنير خامه اي و شكر يا همزن ميزنين سپس ژلاتين رو بهش اضافه ميكنيد يك قاشق هم كرم لوتوس اضافه ميكنيد تا يكدست بشه ميريزيم رو لايه بسكوييت

ميزاريم تو فريزر بعد هم در آخر مقداري كرم لوتوس و كره بادام زميني و خامه قنادي يك لايه رويي براي چيز كيك بعد هم ميزاريم تو يخچال نوش جان

چیز_کیك 🍰🍫
برای پایه ی چیز کیک از کیک شکلاتی که داخل قالب کمربندی پختم استفاده کردم بعد از خنک شدن کیک، کِرِم پنیری_شکلاتی رو آماده کردم و روی کیک ریختم
می تونید برای پایه چیز کیک از هر نوع کیک که دوست دارین استفاده کنید یا از همون مخلوط بیسکوییت و کره استفاده کنید.
‌‌

مواد لازم لایه شکلاتی :
پنیر خامه ای : ۱ بسته ۲۰۰ گرمی
شکر : ۵۰ گرم
ژلاتین : ۲ قاشق سوپ‌خوری پُر
آب : ۱/۴ پیمانه
خامه صبحانه : ۱ بسته ۲۰۰ گرمی
شکلات تخته ای : ۱۰۰ گرم 
پودر کاکائو : ۳ قاشق سوپ‌خوری‌
‌
‌‌

‌
👩‍🍳طرز تهیه👩‍🍳
پنیر خامه‌ای، خامه ، پودر کاکائو و شکر را با همزن زده تا صاف و یک‌دست شود. ژلاتین را با آب سرد مخلوط نموده، به روش بن‌ماری حل می‌کنیم و می‌گذاریم تا به دمای محیط برسد. شکلات تخته‌ای را به روش بن‌ماری ذوب نموده، به مخلوط پنیر اضافه کرده و هم می‌زنیم. سپس ژلاتین را به مواد افزوده و کاملا مخلوط می‌کنیم تا مواد یک‌دست شوند.روی سطح کیک رو کمی با شیر کاکائو یا شربت نم‌ کنید بعد مواد شکلاتی را روی کیک ریخته و شش ساعت در یخچال می‌گذاریم تا آماده شود.
‌‌