Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vajat betesszük a fagyasztóba.
- 2
A vizet es a tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot, majd belemorzsoljuk a friss élesztőt. Hagyjuk felfutni.
- 3
A liszteket egy tálba mérjük és jól elkeverjük a sóval. Hozzáadjuk a tojást, a felfutott élesztőt és a robotgép dagasztó szárával jól kidolgozzuk a tésztát.
- 4
40-50 perc alatt duplájára kelesztjük.
- 5
Lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk és a vaj 2/3 részét a tésztára reszeljük nagy lyukú reszelőn. Behajtom az egyik oldalról a 2/3 részéig, majd rá a másik oldalról. A maradék vaj felét ráreszeljük a kapott felületre, 2/3 részéig behajtjuk, reszelünk, hajtjuk.
- 6
Lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, megkenjük mogyorókrémmel és feltekerjük.
- 7
Ujjnyi vastag csigákat vágunk, sütőpapíros tepsire tesszük őket és 220 fokos előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük.
- 8
Jó étvágyat hozzá!😊
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek