Es Cendol Ceria

Name: Es Cendol Ceria
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan cendol :; 125 gr tepung beras; 75 gr tepung tapioka; 3 sdm Gula Pasir; 15 gr bubuk jelly; 1/2 sdt garam; 750 ml air; Pewarna makanan; Bahan Gula :; 125 gr gula jawa; 200 ml Air; 1 sdt Maizena, larutkan; Buah Nangka; Bahan Kuah santan:; 65 ml santan kara; 100 ml air Panas; 1/2 sdt garam

Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69

Tangerang

Setiap hari pengen belajar bikin sesuatu, supaya resep nambah dan dpt ilmu memasak aneka macam. Kali ini aku bikin cendol utk #BanggaKirimRecook. Resepnya aku liat punya Bunda Najma Fiq , disini aku kasih irisan nangka di dlm cairan gula merah, semakin enak rasa cendolnya, apalagi pake es makin mantullllll 😋👌😍 #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Es Cendol Ceria

Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan cendol :
125 grtepung beras
75 grtepung tapioka
3 sdmGula Pasir
15 grbubuk jelly
1/2 sdtgaram
750 mlair
Pewarna makanan
Bahan Gula :
125 grgula jawa
200 mlAir
1 sdtMaizena, larutkan
BuahNangka
Bahan Kuah santan:
65 mlsantan kara
100 mlair Panas
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tepung beras, tepung tapioka, gula, garam dan air, aduk
2
3

Masak dengan api sedang, aduk terus hingga mengental
4

Bagi menjadi beberapa dan beri sedikit pewarna makanan
5
6

Setelah warna tercampur rata, masukkan ke dlm cetakan, bisa juga menggunakan piping bag
7

Siapkan air beri es batu, tuang adonan cendol sedikit sedikit, lakukan hingga selesai
8
9

Iris2 gula merah supaya cepat larut, beri air
10

Setelah gula larut, tambahkan maizena aduk hingga mengental. Matikan kompor
11

Saring cairan gula supaya kotoran terpisah dan beri potongan nangka
12

Tuang santan kara, beri garam, kemudian tuang air panas. Aduk
13

Penyajian siapkan wadah, tuang cairan gula, es batu, cendol dan tuang santan
14

Es Cendol Ceria siap dinikmati