Bolu Kurma

Name: Bolu Kurma
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g kurma, kupas kulit, blender dg sedikit air; 150 g margarin; 100 g gula pasir; 3 butir telur pisah putih dan kuningnya; 125 g tepung terigu; 0,5 sdt kayu manis bubuk

Fifi Kurniasih @fifikur

Yogyakarta

Setelah lamaaaaaa sekali uninstall Cookpad. Hari ini install lagi.

Lebih banyak

Bolu Kurma

Fifi Kurniasih @fifikur

Yogyakarta

Setelah lamaaaaaa sekali uninstall Cookpad. Hari ini install lagi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30 menit

200 gkurma, kupas kulit, blender dg sedikit air
150 gmargarin
100 ggula pasir
3 butirtelur pisah putih dan kuningnya
125 gtepung terigu
0,5 sdtkayu manis bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30 menit

1

Campur margarin + gula pasir, campur dengan mixer hingga pucat dan mengembang
2

Tambahkan kuning telur 1 per 1 sambil terus diaduk hingga tercampur merata
3

Tambahkan campuran tepung & kayu manis bubuk
4

Kocok putih telur hingga soft peak
5

Tambahkan kocokan putih telur ke adonan sebelumnya dalam 3 tahap, aduk hingga rata
6

Tambahkan kurma, aduk hingga rata
7

Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 40 menit atau hingga tingkat kematangan yang dikehendaki