Klepon pelangi/klepon marble

Name: Klepon pelangi/klepon marble
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung ketan; 50 gram tepung beras; 150-200 ml Air; 1 bundaran gula aren/gula merah,disisir; 150 gram kelapa muda parut; secukupnya Garam; Pewarna makanan merah,kuning,biru,hijau (masing2 2-3tetes); 1 liter Air utk merebus adonan kurleb

Bhams12 @bhams12

Denpasar,Bali🇮🇩

#SemarakPilkadaCookpad
#CookpadComunity_Bali
#BanggaKirimRecook
#KleponPelangi

Lebih banyak

Klepon pelangi/klepon marble

Bhams12 @bhams12

Denpasar,Bali🇮🇩

#SemarakPilkadaCookpad
#CookpadComunity_Bali
#BanggaKirimRecook
#KleponPelangi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung ketan
50 gramtepung beras
150-200 mlAir
1bundaran gula aren/gula merah,disisir
150 gramkelapa muda parut
secukupnyaGaram
Pewarna makanan merah,kuning,biru,hijau (masing2 2-3tetes)
1 literAir utk merebus adonan kurleb

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung ketan dan beras,masukan air sedikit demi sedikit,uleni hingga kalis sampai bisa dipulungi..
2

Bagi adonan sesuai jml warna yg tersedia,beri pewarna pd masing2..ratakan.
3

Sembari memulung adonan,Kukus kelapa parut kurleb 15menit (biar tdk cepat basi)
4

Panaskan air dalam panci,sambil menunggu panas,ambil adonan dikit2 tiap warna,isikan gula merah/aren..bulet2 lalu rebus, tunggu sampai kleponya naik(tandanya sdh matang),angkat,langsung balurkan pd kelapa yg sdh dikukus, ulangi hingga adonan habis sajikan.😉✌️