Jelita Cake Lapis Ungu Takaran Sendok
Bismillaah, Minggu Ke-14 (Senin, 31 Agustus 2020).
Jadi ketagihan corat-coret diatas cake, hihi... Alhamdulillah, hasilnya lumayan bikin happy, walaupun warnanya jadi agak berubah, tapi cake nya enak banget, lembuut dan mengembang sempurna 😍.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring
Jelita Cake Lapis Ungu Takaran Sendok
Bismillaah, Minggu Ke-14 (Senin, 31 Agustus 2020).
Jadi ketagihan corat-coret diatas cake, hihi... Alhamdulillah, hasilnya lumayan bikin happy, walaupun warnanya jadi agak berubah, tapi cake nya enak banget, lembuut dan mengembang sempurna 😍.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak bahan kering : tepung terigu, tepung maizena dan santan bubuk.
- 2
Dalam wadah masukkan telur, gula pasir, vanilla bubuk dan SP. Mixer dengan kecepatan rendah dulu, setelah mulai tercampur rata, naikan speed secara bertahap hingga paling tinggi, kocok hingga kental dan berjejak.
- 3
Tambahkan bahan kering secara bertahap, aduk rata dengan mixer kecepatan rendah.
- 4
Ambil sedikit adonan, masukan dalam margarin cair, aduk rata, lalu tuang dalam adonan. Aduk balik pakai spatula hingga rata dan tidak endapan margarin di dasar adonan. Tekstur adonan sangat kental, ya.
- 5
Siapkan loyang ukuran 22 cm, olesi carlo. Bagi 2 adonan, yang satu beri pewarna ungu. Aduk rata. Tuang adonan putih terlebih dahulu, ratakan (sisakan 3 sdm adonan untuk melukis). Lalu tambahkan adonan ungu diatasnya, ratakan dengan scrapper.
- 6
Siapkan wadah, tiap 1 sdm adonan beri pewarna ungu, pink rose, hijau tua dan hijau muda. Kemudian mulailah melukis. Ambil sedikit adonan ungu dengan ujung sendok, letakan di pinggir sekeliling loyang, lalu ambil adonan pink dengan ujung sendok, letakan di sela-sela adonan ungu, putar-putar tiap titik adonan dengan tusuk sate hingga berbentuk bunga, beri daun dan tangkai dengan adonan hijau tua dan hijau muda menggunakan tusuk sate. Taburi white choco balls, saya tulis nama di bagian yang kosong.
- 7
Hentakan loyang sebanyak 3x, lalu masukkan dalam oven yang sudah panas 125 'C, panggang selama 50 menit. Setelah matang biarkan dingin terlebih dahulu, baru keluarkan dari loyang.
- 8
Tangkupkan di cooling rak, tekan sedikit agar permukaannya berbentuk garis kotak-kotak. Hiasi white choco balls di beberapa sudut garis kotak-kotak. Potong-potong cake sesuai selera.
- 9
Teksturnya lembuut banget dan ga bikin seret. Ngemil cantik sambil ngeteh, yumiii...😍😍😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)