ابتدا آب سرد با شکر وزعفران مخلوط میکنیم آرد تفت میدیم ۱۰ دقیقه بعدش آرد برنج اضافه میکنیم یکم تفت میدیم روغن میریزیم آرد سرخ میکنیم شربت سرد اضافه میکنیم هم می زنیم در آخر کاچی میذاریم با شعله کم قوام بیاد.