از قبل آرد رو ۴ بار الک میکنیم داخل قابلمه رو چرب میکنیم زرده و سفیده رو جدا میکنیم

سفیده را جدا میزنیم زرده را با وانیل با شکر میزنیم تا رنگش کرمی و کشدار بشه و بعد ماست و گلاب و روغن بهش اضافه میکنیم وکم کم آرد هم بهش اضافه میکنیم و بعد داخل قابلمه کیک میریزیم از قبل شعله پخش کن روشن کردم داغ شد بعد قابلمه مواد کیک درش رو گذاشتم روش پارچه گذاشتم از روی پارچه هم سنگ گذاشتم که هوا نکشه خیلی خوب پف کرد راضی بودم 🥰😚