Cangrejos reventado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien el cangrejo luego cocinamos por 1 o 2 minutos sacamos y dejamos enfriar.
- 2
En un bowl ponemos la cebolla picada y lavada, a su vez también ponemos la pimienta, apio, culantro, sal, ajinomoto y el jugo del limón, remover y rectificamos la sal si hace falta y echamos el ají limo.
- 3
Reventamos el cangrejo, abrimos y echamos la cebollita que hicimos remover y listo... Acompañar con papa sancochada.
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