Queque de plátano

Nathalie Lucía
Nathalie Lucía @nath_lucia
Lima

Es un postre sencillo de preparar y rico ✨ Puedes encontrarme en Instagram y TikTok como @dulciaperu

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina preparada
  2. 1 tazaazúcar
  3. 4huevos
  4. 3/4 tazaleche
  5. 250 grmantequilla
  6. 1 cdtaesencia de vainilla
  7. 3plátanos maduros
  8. 1/2 tazapasas (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la mantequilla y azúcar. Agregar las yemas de huevo y esencia de vainilla.

  2. 2

    Aparte batir las claras de huevo a punto nieve e integrar a la preparación anterior.

  3. 3

    Agregar la harina tamizada y mezclar bien. Después, añadir la leche y pasas.

  4. 4

    Incorporar el plátano aplastado (tipo puré) e integrar bien.

  5. 5

    Colocar la mezcla en un molde enmantequillado y enharinado. Hornear por 50 minutos a 180º C en horno precalentado. Listo! Instagram @dulciaperu

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Nathalie Lucía
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