Rendam kacang hijau minimal satu jam...selanjutnya kukus.Setelah dikukus beri sdkt air haluskan

Masak kacang hijau yg sudah dihaluskan bersma santan api lilin.tunggu hingga menggumpal

Lalu simpan dikulkas agar lebih padat

Buat adonan kulit,campur tepung kentang yang telah dihaluskan setelah di kukus garam gula dan air.aduk seluruhnya hingga kalis lalu bentuk bulat2 bagi menjadi 20 bagian

Ambil isian,pipihkan adonan kulit dan isi dengan kacang hijau yg telah dibulat2kan juga menjadi 20

Setelah semua selesai,taburkan dan glindingkan pada wijen.

Goreng dengan api lilin kecil,lalu angkat tiriskan.siap dinikmati