पंचकुटी सब्जी (panchkuti sabzi reicpe in Hindi)
#dec
राजस्थान की सूखी सब्जी पंचकुटी सब्जी।
इसमें 5 तरह की सूखी सब्जी आती है जो राजस्थान में मिल जाती है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
यह है मेरी इस साल की आखिरी रेसिपी।
पंचकुटी सब्जी (panchkuti sabzi reicpe in Hindi)
#dec
राजस्थान की सूखी सब्जी पंचकुटी सब्जी।
इसमें 5 तरह की सूखी सब्जी आती है जो राजस्थान में मिल जाती है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
यह है मेरी इस साल की आखिरी रेसिपी।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पहले सभी सब्जियों को साफ कर ले फिर उसको दो पानी से धो ले
- 2
अभी उसी को एक पतिले में लेकर पानी डाल कर नमक डालकर कुकर में तीन से चार सिटी ले ले।
- 3
अमचूर को पानी में भिगो दें। अभी जब सभी सब्जियों कुकर में अच्छे से पक जाए तब उसको फिर से दो से तीन बार पानी से धो ले। अभी कढ़ाई में तेल गर्म करके उसके अंदर राई, जीरा, हींग, सूखी लाल मिर्च,हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर डालकर पकी हुई सब्जियां डालें।
- 4
करके एक 2 मिनट तक पकाएं फिर उसके अंदर भी कोई हमसे डाल कर अच्छे से मिक्स करें और फिर से दो-तीन दिन तक पकने दें।
- 5
सब्जी को करीबन 4 से 5 मिनट तक पकने दें और फिर गरमा गरम रोटी के साथ परोसे।
- 6
कीवर्ड
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