Bolu Pisang Kopi Karamel Kukus

Name: Bolu Pisang Kopi Karamel Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah pisang kepok matang; 12 sdm tepung terigu segitiga biru; 2 sch susu bubuk putih dancow; 1,5 sch kopi luwak karamel; 12 sdm gula pasir; 1/2 sdt vanili bubuk; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 100 gr margarine; 1 sdm maizena; 2 butir telur; secukupnya meses coklat

Kiki Paramita @kikiparamita

Yogyakarta

Panjang bener yaaa judulnya.. Ini bolu pisang kukus terenak yang pernah aku makan. Karena aslinya aku gak terlalu suka olahan pisang. Bikinnya gampang banget tinggal campur byak byuk kukus jadi deh. Dijamin suka. Monggo merapat.

Lebih banyak

Bolu Pisang Kopi Karamel Kukus

Kiki Paramita @kikiparamita

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 buahpisang kepok matang
12 sdmtepung terigu segitiga biru
2 schsusu bubuk putih dancow
1,5 schkopi luwak karamel
12 sdmgula pasir
1/2 sdtvanili bubuk
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
100 grmargarine
1 sdmmaizena
2 butirtelur
secukupnyameses coklat

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan pisang dengan garpu.
2

Campurkan semua bahan ke dalam pisang (kecuali telur). Aduk sampai rata.
3

Kocok telur di wadah lain sampai berbusa halus dengan garpu/whisker.
4

Campurkan kocokan telur dengan adonan utama. Aduk perlahan sampai rata.
5

Panaskan kukusan sampai mendidih. Sambil menunggu mendidih, siapkan loyangnya. Oles dasar dan dindingnya dengan margarine. Lalu tabur tipis terigu agar adonan nanti tidak lengket.
6

Tuang adonan ke loyang dan ratakan, tabur dengan meses coklat di atasnya sesuai selera. Lalu kukus selama 45 menit. (Bungkus tutup dandang dengan serbet agar uap air tidak menetes di adonan)
7

Keluarkan bolu dari kukusan, sajikan. Selamat mencoba 😍