کوکوی کلم

کلم جزو سبزیجاتی یه که توی خونه ما کم خورده میشه متاسفانه.یا ترشی که اونم خانم جان درست میکنه.
من دستم به ترشی جالب نمی افته.ولی تا دلتون بخواد با شیر درست میکنیم. اون مزه رو خیلی دوست داریم.اگر حوصله داشته باشم، بعد از پخته شدن توی فر میذارم تا برشته بشه.
حالااااااااااتصمیم گرفتیم که غذاهای اینمدلی درست کنیم.
با هم درست کنیم و بگم چه اشتباهاتی کردم و چه چیزایی رو کم گذاشتم .
کوکوی کلم
کلم جزو سبزیجاتی یه که توی خونه ما کم خورده میشه متاسفانه.یا ترشی که اونم خانم جان درست میکنه.
من دستم به ترشی جالب نمی افته.ولی تا دلتون بخواد با شیر درست میکنیم. اون مزه رو خیلی دوست داریم.اگر حوصله داشته باشم، بعد از پخته شدن توی فر میذارم تا برشته بشه.
حالااااااااااتصمیم گرفتیم که غذاهای اینمدلی درست کنیم.
با هم درست کنیم و بگم چه اشتباهاتی کردم و چه چیزایی رو کم گذاشتم .
مراحل تهیه
- 1
من یه کاری کردم. کلم ها رو با دست کوچولو کوچولو کردم و گذاشتم بپزه.(ظاهر قضیه این بود که به اندازه پخته.)
- 2
بهش تخم مرغ وهویج و جو پرک و ادویه رو زدم و گذاشتم پخت.
- 3
ولیییییییییییی موقع خوردن متوجه اشتباهام شدم:
••بهتر بود کهههههههه قدری میپختن کلما که نیمه له میشدن.یعنی در هر صورت من کم پخته بودم.•• خانوم جان گفتن که اگر میپختی کلم رو و پوره میکردی هم خوب میشد.
••گردو نزدم.به همین دلیل خیلی سرد بود. بعد از خوردنش یه چای ماسالا با نبات خوردم.
••یکی دو پر پیازچه توی مواد اولیش خوشگل و خوشمزش میکرد.
•• اگر دوست داشتین توش کمی زرشک تازه بریزین. - 4
•و اماااااااااا برای اینکه روغن کمتری استفاده کنین، میشه که توی فر بذارین. حرارت دو طرفه.
خیلی خیلی توی مصرف روغن تاثیر میذاره که اینم از خانوم جان یاد گرفتم.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر







نظرات (16)