اول ماهی را با نمک فلفل زردچوبه آبپز میکنیم به مدت ده دقیقه بعد تو صافی می ریزیم. تیغ های ماهی رو ازش جدا میکنیم.

پیاز را نگینی خرد کرده و سیر رنده شده را درون روغن تفت داده و سبزی ماهی را از قبل مقداری تفت داده و به تابه اضافه میکنیم سپس گوجه خرد و نگینی شده را اضافه نمک، فلفل، زردچوبه و رب اضافه میکنبم.

برنج را آبکش کرده سپس مواد رو لابه لا برنج می گذاریم.

از تن ماهی هم میشه استفاده کرد. به جای سبزی ماهی از شوید هم میشه استفاده کرد