🍗 فريكة بالدجاج 🍗
من الأكلات اللذيذة جدا 😋
#رمضان_مبارك
#يوميات_رمضان
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أولا أنقع الدجاج المقطع في الخل والملح والطحين لمدة عشر دقائق ومن ثم أغسلهم جيدا
- 2
أضع الدجاج على النار واغمرهم في الماء واضع لهم ملعقة ملح وعندما يغلي الماء وتظهر الزفرة على وجه الدجاج أشيل الزفرة من على الوجه ومن ثم اضع التوابل بصلة كبيرة مقطعة والتوابل المذكورة من فلفل أبيض وزنجبيل وهيل وقرفة وحبات القرنفل والفلفل الأسود وورق الغار والقرفة ومكعب الماجي واتركهم على النار لمدة ساعة كاملة حتى يستوي الدجاج
- 3
انظف الفريكة من اي شوائب وأغسلها جيدا ومن ثم أضع السمنة في طنجرة وأضع الفريكة فوقها واقلبها بالسمن حوالي 5 دقائق ومن ثم اغمر الفريكة بمرق الدجاج واظبط ملح الطبخة مع قليل من الفلفل والبهارات المشكلة واغطيها على نار متوسطة
- 4
كلما نشف الماء عن الفريكة غمرتها بمرقة الدجاج حتى تستوي الفريكة اهدي النار تحتها واتركها حتى تجف الماء تماما عنها
- 5
اخلط ملعقتين الزبادي مع ملعقة الشطة الحمراء السائلة وأدهن الدجاج
- 6
ادخل صينية الدجاج للفرن على حرارة 180 درجة واشعله فقط من فوق على خاصية الشوي حتى يحمر الدجاج
- 7
اقلي اللوز حتى يشقر لونه
- 8
اخيرا اسكب الفريكة في صحن التقديم واضع فوقه الدجاج المحمر واللوز المقلي
وصحتين وعافية - 9
يقدم بجانبه السلطة أو اللبن بالخيار
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)