Bakpau mini

Name: Bakpau mini
Yield: 33 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram tepung kunci biru; 60 gram tepung maizena; 2 sdt ragi instan; 75 gram gula pasir; 1/4 sdt baking powder; 190 ml susu uht; 1 sdt garam; 30 gram mentega putih

Dapur TarLah @bekal_tarlah

Anak-anak suka ngemil,mamak nya suka bebikinan.. biasanya suka stok mini pao frozen,tapi ko rasanya pengen banget bikin sendiri yaa.. lebih bahagia gitu rasanya pas dimakan sama anak 😊

Lebih banyak

Bakpau mini

Dapur TarLah @bekal_tarlah

Anak-anak suka ngemil,mamak nya suka bebikinan.. biasanya suka stok mini pao frozen,tapi ko rasanya pengen banget bikin sendiri yaa.. lebih bahagia gitu rasanya pas dimakan sama anak 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2jam

33 porsi

300 gramtepung kunci biru
60 gramtepung maizena
2 sdtragi instan
75 gramgula pasir
1/4 sdtbaking powder
190 mlsusu uht
1 sdtgaram
30 grammentega putih

Tersimpan

Cara Membuat

2jam

1

Campur semua adonan jadi 1 kecuali garam dan mentega putih,uleni sampai setengah kalis lalu masukan garam dan mentega putih uleni hingga kalis..
2

Bagi adonan masing-masing 20gram kemudian bulatkan,lalu istrahatkan -+ 10menit ditutup dengan kain serbet..
3

Ambil adonan paling pertama lalu pipihkan dan beri isian sesuka selera dan bulatkan lagi,beri alas kertas..
4

Lalu istirahatkan lagi -+ 30 menit kemudian kukus selama 10 menit
5