همه ی مواد را با هم مخلوط کرده و مایه ی پن کیک را با ملاقه توی ظرف نچسب داغ شده (بدون روغن) میریزیم.

مایه ی پنکیک پخش میشود و دایره ای شکل میشود. با حرارت ملایم صبر میکنیم تا روی آن حباب دار شود. بعد از آن با کف گیر یا لیسک کمی گوشه ی آن را بلند میکنیم و با لیسک یا دست آن را برعکس میکنیم. دو دقیقه صبر میکنیم تا طرف دیگر آن هم پخته شود و بعد آن را برمیداریم. بعد کف ظرف را با دستمال کاغذی پاک میکنیم و پن کیک بعدی را درست میکنیم.

پن کیک ها را لایه لایه با مواد دلخواه روی هم میچینیم‌ (مربا‌،‌ میوه‌، سس شکلاتی‌، عسل)‌