كنحكو طماطم ولبصل وندير زيت ولعطرية ونخليوه يتشحر شويا ونزيدو عليه لماء ونخلي الكل يغلي ونزيدو اقشران ونخليوهم اتيبو

الكبد يطيبو كناخد اناء صغير وندير فيه طماطم مركزة ولماء حتى دوب ونضيفوها للقشران ونخليوه يكملو طيابهم