في مقلاة نضع الزبدة تذوب ثم نضيف الدقيق نقلبهم جيدا حتى ينضج الدقيق نضيف له الريزوتو ثم نضيف كأس حليب نضيف المكعب الزعتر نخلط جيدا

ثم نضيف باقي الحليب والبطاطس ونتركهم ل 10دقائق حتى يتسبكو جيدا ثم نضعهم في صحن فرن نرش الجبن وندخلهم الفرن حتى يتحمرو ثم نقدمهم