Chicken katsu

Name: Chicken katsu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong dada ayam tanpa tulang; 3 sdm munjung tepung terigu serbaguna; 1 sdm tepung sagu / maizena; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt bawang putih bubuk; secukupnya air; secukupnya tepung roti kasar

Devi Rufiyani @bundev24

Jakarta

Udah lama banget ga ke restoran cepat saji ala jepang itu, tapi kepengen makan ala2 jepang jadilah bikin chicken katsu ini untuk teman berbuka puasanya kamu, iya kamuu.. #eyaaaaa.. 😀

Lebih banyak

Chicken katsu

Devi Rufiyani @bundev24

Jakarta

Udah lama banget ga ke restoran cepat saji ala jepang itu, tapi kepengen makan ala2 jepang jadilah bikin chicken katsu ini untuk teman berbuka puasanya kamu, iya kamuu.. #eyaaaaa.. 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 potongdada ayam tanpa tulang
3 sdm munjungtepung terigu serbaguna
1 sdmtepung sagu / maizena
1 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
1 sdtbawang putih bubuk
secukupnyaair
secukupnyatepung roti kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dada ayam menjadi 2, lalu potong lagi menyamping agar tipis. Pukul2 dagingnya agar lebih tipis.
2

Campur terigu, sagu dan bumbu lalu tambahkan air (usahakan adonan kental), masukkan ayam, aduk hingga ayam tertutup adonan. Diamkan dlm kulkas kurang lebih 30 menit
3

Siapkan tepung roti di atas piring, gulingkan ayam yg telah terbalur adonan tepung. Bisa langsung di goreng di minyak panas dan cukup banyak dg api sedang sampai kecoklatan dan bagian dalam ayam matang sempurna. Atau di simpan kembali dlm kulkas terlebih dulu agar tepung roti lebih merekat. Sajikan dengan salad wortel dan kol.