Répás muffin

Name: Répás muffin
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db tojás; 3 dl cukor; 1,5 dl étolaj; 4 dl liszt; 12 g sütőpor; 2 teáskanál fahéj; 1 csipet só; 300 g sárgarépa reszelve; 1,5 dl kókuszreszelék

Nagy-Tóth Noémi @noya

Répás muffin

Nagy-Tóth Noémi @noya

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 dbtojás
3 dlcukor
1,5 dlétolaj
4 dlliszt
12 gsütőpor
2 teáskanálfahéj
1 csipetsó
300 gsárgarépa reszelve
1,5 dlkókuszreszelék

Mentve

Elkészítés

1

A répát megpucolom és lereszelem, minden alapanyagot egy keverőtálba mérek és össze dolgozom. Közben a sütőt előmelegítem 175 fokra.
2

A muffin formákat kibélelem muffin papírral és kb. 3/4-ig megtöltőm őket a masszával. Előmelegített sütőbe tesszük és körülbelül 35-40 percig sütjük (tűpróba). Hagyjuk kihűlni és a végén fahéjas porcukorral megszórjuk a tetejét.