اول نشاسته رو با مقدار کمی از آب سردمون حل میکنیم وقتی کامل حل شد بقیه آب سرد رو اضافه میکنیم شکر رو هم میریزیم و حل میکنیم

شیرمون رو میذاریم گرم بشه و آرام آرام مخلوط نشاسته و شکر رو اضافه میکنیم و باحرارت کم سریع هم میزنیم که گلوله نشود وقتی کمی غلیظ شد وانیل رو اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم و همون موقع داخل ظرفای سرو میریزیم و یکم که سفت شد با پودر پسته،گل محمدی و...تزیین میکنیم اگر هم گلاب بود که آخر اضافه میکنیم و خاموش میکنیم

فرنی بصورت گرم و یا سرد داخل یخچال سرو میشه

نوش جونتون