من برای تاپیک پیتزا از پنیر،پیاز قرمز،فلفل دلمه ای سبز و قرمز،وکالباس خانگی (آموزشش در پستهای قبلی هست)وقارچ تفت داده شده استفاده کردم

شیر ،بکینگ پودر،سرکه،روغن،نمک را مخلوط کرده آرد را کم کم اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم یا صد مرتبه با خمیر به سطح کار ضربه میزنیم تا خمیری بیاد که بدست نچسبه خیلی آرد نریزید که سفت بشه سعی کنید با ورز دادن چسبندگیش رو بگیرید

کف قالب مورد نظر رو با روغن جدا کننده(آموزشش در پستهای قبلی هست) چرب میکنیم،خمیر را به قطر نیم سانت پهن کرده روی آن مخلوطی از سس گوجه و نمک و فلفل و پودرسیر و آویشن میریزیم و خوب پهن میکنیم سپس پنیر پیتزا ریخته موادی که برای پیتزا در دسترس داریم را اضافه کرده مجددا پنیر پیتزا میریزیم

در فر از قبل گرم شده به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه قرار میدهیم تا زمانی که خمیر پخته شده و پنیر طلایی شود اگر لازم بود کمی گریل را روشن کنید،برای کش آمدن بهتر پنیر قبل از قرار دادن در فر کمی روی پنیر آب اسپری کنید