સૌપ્રથમ એક વાટકી મગ, એક વાટકી મઠ ને જુદા જુદા બાઉલમાં પલાળી દેવા તેને ચાર કલાક માટે પલાળી ને રાખવા ચાર કલાક બાદ મગ અને મઠને પાણી નિતારીને જાડા કોટનના કપડામાં બાંધી દેવા હૂંફાળી જગ્યાએ રાખવા ત્યારબાદ બીજે દિવસે ફણગાવેલા મગ, મઠ ને બાંધેલા કપડા માંથી કાઢી લેવા મગમાં સરસ રીતના ફૂટી ગયા હશે.

તૈયાર થઈ ગયા મગ,મઠ ને સર્વિંગ પ્લેટમાં સર્વ કરવા. ઝીણી સમારેલી કોથમીર ગાર્નિશ કરવું.