Wedang Ronde
Taneman pandan di belakang jatuh gara2 ujan gede, terpaksa dipangkas sepohonnya (untungnya masih ada banyak lainnya), akhirnya nyisa daun pandan banyak banget, diapain ya, mulai deh bikin segala macam makanan yg bisa dibuat pake pandan, termasuk wedang ronde. Bikinnya super simple, cepet dan enak. Cobain!
Wedang Ronde
Taneman pandan di belakang jatuh gara2 ujan gede, terpaksa dipangkas sepohonnya (untungnya masih ada banyak lainnya), akhirnya nyisa daun pandan banyak banget, diapain ya, mulai deh bikin segala macam makanan yg bisa dibuat pake pandan, termasuk wedang ronde. Bikinnya super simple, cepet dan enak. Cobain!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat bahan kuah dulu dengan merebus air, jahe, gula pasir dan pandan di api kecil. Biarkan selama pembuatan ronde.
- 2
Campur blenderan sangrai kacang dengan gula pasir, air hangat dan selai kacang. Aduk2 dengan tangan, bulat2kan sesuai selera. Hati2 jangan sampai terlalu encer ya, adonan harus cukup keras saat dipulung biar gak pecah2. Sisihkan.
- 3
Buat adonan ronde dengan mencampur semuanya dalam wadah, remas2 dengan tangan. Adonan harus cukup lembut supaya bisa membungkus bahan isian (tidak pecah2). Bagi beberapa bagian dan tambahkan pewarna sesuai selera.
- 4
Bulat2kan dengan isi, dan buat juga yg kecil2 tanpa isi.
- 5
Angkat daun pandan dari pancu, masukkan adonan satu2 ke dalam kuah, masak hingga mengapung sambil sesekali diaduk, hati2 aduknya, jangan sampe meletus isian kacangnya. Lalu angkat dan sajikan hangat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar