A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, és azzal is tovább keverjük, jó habosra és egyenletesre. A tészta kb. háromnegyedét sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

A maradékba belekeverjük a kakaót. Rácsurgatjuk a fehér masszára, előmelegített sütőben kb. 180 C fokon 25-30 perc alatt (vagy tűpróbáig) készre sütjük.

Amíg a piskótánk sül, illetve hűl sülés után, addig elkészítjük a krémeket. A vaníliát a szokásos módon megfőzzük pudingnak, annyi különbséggel, hogy amint sűrűsödni kezd, le is vesszük a tűzről, hogy ne legyen annyira nagyon puding. A csokit is szokásos módon bekeverjük, ahogy pudingot szoktunk főzni, csak 3 dl tejjel, 4 dl vízzel és plusz egy fél üveg rumaromával és 1 ek kakaóval turbózzuk. A csokit is levesszük a tűzről, amint sűrűsödni kezd. Ennek hígabbnak kell lennie a vaníliánál.

A kihűlt piskótát tetszés szerint összedaraboljuk. Egy nagyobb tálba vagy akár több kicsibe adagonként rétegeljük a sütinket. A tál aljára vanília, rá néhány darab piskóta, rá csoki, aztán dió. Ezt addig folytatjuk, míg mindenünk el nem fogy. Találni és fogyasztani lehet tejszínhabbal a tetején! Egészségetekre! :)