Tumis Peda Pete

Name: Tumis Peda Pete
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan asin peda, bersihkan, potong 4 bagian; 2 papan pete, siangi, ambil bijinya, belah 2; 1/2 sdm maizena; Secukupnya minyak; 5 siung bawang; 4 siung baput; 10 biji cabe rawit setan; 10 biji cabe rawit; 2 bh tomat ukuran sedang

eka @ekaagustina

Dapet kiriman ikan asin peda dari mertua..langsung dieksekusi deh..

Lebih banyak

Tumis Peda Pete

eka @ekaagustina

Dapet kiriman ikan asin peda dari mertua..langsung dieksekusi deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

1 ekorikan asin peda, bersihkan, potong 4 bagian
2 papanpete, siangi, ambil bijinya, belah 2
1/2 sdmmaizena
Secukupnyaminyak
Bumbu iris:
5 siungbawang
4 siungbaput
10 bijicabe rawit setan
10 bijicabe rawit
2 bhtomat ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Taburi ikan dengan maizena. Ini supaya ikannya tidak hancur ketika digoreng.
2

Panaskan minyak. Goreng ikan dengan api sedang. Balik2 hingga warnanya kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
3

Di minyak bekas menggoreng ikan, tumis bawang putih, bawang merah, cabe, dan tomat. Aduk2. Kemudian masukkan pete. Aduk2 lagi hingga tercampur rata.
4

Masukkan ikan peda goreng ke dalam tumisan. Aduk2 hingga merata. Koreksi rasa. Boleh ditambah sedikit garam kalau kurang asin. Angkat. Siap disajikan.