Mákos aranygaluska vaníliasodóval

Name: Mákos aranygaluska vaníliasodóval
Cuisine: Magyar
Ingredients: A tésztához:; 300 gr barna rizsliszt; 50 gr tápióka keményítő; 50 gr csicseriborsóliszt; 60 gr szezámmagpehely; 15 gr útifűmaghéj; 1 db tojás; 2,5 dkg élesztő; 5 dl laktózmentes tej; 1 kávéskanál cukor az élesztőhöz; 2 dl étolaj vagy olvasztott vaj vagy margarin; A szóráshoz:; 150 gr darált mák; 150 gr eritrit; A sodóhoz:; 2 db pudingpor; 2 l laktózmentes tej; ízlés szerint eritrit

Jánosné Boda @cook_15913050

#glutenmentesizlik3 #cukormentes #laktózmentes #elesztovelkeszult

Olvass tovább

Mákos aranygaluska vaníliasodóval

Jánosné Boda @cook_15913050

#glutenmentesizlik3 #cukormentes #laktózmentes #elesztovelkeszult

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

A tésztához:
300 grbarna rizsliszt
50 grtápióka keményítő
50 grcsicseriborsóliszt
60 grszezámmagpehely
15 grútifűmaghéj
1 dbtojás
2,5 dkgélesztő
5 dllaktózmentes tej
1 kávéskanálcukor az élesztőhöz
2 dlétolaj vagy olvasztott vaj vagy margarin
A szóráshoz:
150 grdarált mák
150 greritrit
A sodóhoz:
2 dbpudingpor
2 llaktózmentes tej
ízlés szerinteritrit

Mentve

Elkészítés

1

Az élesztőt a cukorral egy dl tejben felfuttatjuk, közben a tészta hozzávalóit összekeverjük, a tejet lassan adagoljuk, pihentetjük 15 percet, hogy megdagadjon az útifűmaghéj, majd hozzáöntjük a felfutott élesztőt.
2

Beledolgozunk egy kis olajat, hogy ne ragadjon a tészta. Ha gyúrható állagú lett pihentetjük amíg duplájára kel.
3

Ha megkelt kinyújtjuk, szaggatjuk a legkisebb pogácsa szaggatóval, és olajozott tepsibe rakosgatjuk, rétegenként megszórjuk az eritrites mákkal, majd a tetejét is megkenjük a zsiradékkal. (ha lágy maradna a tészta, esetleg két kanállal is lehet szaggatni a tepsibe)
4

Hideg sütőbe rakjuk, 20 percig takarék lángon sütjük, a sütő így felmelegszik és a tészta még tovább kel.
5

Közepes lángon készre sütjük.
6

A sodóhoz felforralunk 1, 5 l tejet, a maradék tejjel az eritritet és a pudingokat összekeverjük, majd a forró tejbe öntjük, pár percet még forraljuk, folyamatosan kevergetve.
7

A megsült tésztából törve a sodóval tálaljuk.