پیاز را نگینی خرد کنید و داخل ماهیتابه ریخته تفت دهید تا طلایی شود

گوشت اضافه کنید خوب تفت دهید تا رنگ گوست عوض شود بعد زردچوبه فلفل و دارچین و اضافه کنید خوب تفت دهید گوجه مربع شکل خرد کنید به گوشت اضافه کنید سر ماهی تابه بگذارید تا خوب بپزد بعد که گوجه گوشت کاملا پخت قاشق رب اضافه کنید

خوب بگذارید تا بپزد

حالا نوبت سیب زمینی سیب زمینی مربعی شکل خرد کنید در ماهیتابه جدا گانه تفت دهید تا خوب سرخ شود

در آخر هم میتوانید سیب زمینی سرخ شده به خورشت اضافه کنید هم میتوانید جدا گانه با خورشت سرو کنید

خورشتمون نه غلیظ هست نه رقیق

نوش جونتون