آش دوغ

Name: آش دوغ
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 پیمانه برنج نیم دانه یا خرده; 1 پیمانه سرخالی عدس; نصف پیمانه نخود پخته; 300 گرم سبزی آش; نمک.زدچوبه.(فلفل کم); 1 لیتر یا کمتر دوغ; 2 عدد پیاز متوسط; نعناع داغ به میزان لازم

AA @cook_18737030

هیچ جا بندر نابو

#آش دوغ
آش دوغ با دوغ محلی
اگه هرروزم بخورم ازش سیر نمیشم😋😋

بیشتر

آش دوغ

AA @cook_18737030

هیچ جا بندر نابو

#آش دوغ
آش دوغ با دوغ محلی
اگه هرروزم بخورم ازش سیر نمیشم😋😋

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 ساعت و 30 دقیقه یا کمتر

1 پیمانهبرنج نیم دانه یا خرده
1 پیمانه سرخالیعدس
نصف پیمانهنخود پخته
300 گرمسبزی آش
نمک.زدچوبه.(فلفل کم)
1 لیتر یا کمتردوغ
2 عددپیاز متوسط
نعناع داغ به میزان لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

1 ساعت و 30 دقیقه یا کمتر

1

عدس بذارید نیم پز بشه بعد سبزی ونخود پخته اضافه کنید ده دقیقه بعد برنج و زردچوبه ونمک و فلفل اضافه کنید.
2

برنج که کاملا پخته شد دوغ اضافه کنید و بذارید جا بیافته. حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه. پیاز داغ ونعناع داغ هم اضافه کنید و کمی هم برای تزیین بذارید. تمام😋🙂
3

نکته..✅.پیاز داغ هرچی بیشتر خوش مزه تر ✅وقتی دوغ اضافه میکنید آب برنج کم شده باشد یعنی آب زیاد نداشته باش.✅دوغ باید ترش باش ✅برنج باید له شده باش بعد دوغ اضافه کنید.
4

اگه عدس ونخود پخته باشه زمان کمتری لازم فقط درحد پخته شدن برنج.