به نام خالق مهربانی، ابتدا شیر رودر ظرف مناسبی جوشانده، (خوب بجوشه بعضی ازلبنیاتی هابه شیرآب اضافه میکنن😕) بعد از جوشیدن شیر رو میذاریم کنار تا ولرم بشه با انگشت تست میکنیم به اندازه ای باشه که انگشت نسوزه فقط گرما حس بشه. سپس ماست رو اضافه کرده و اون رو در جای گرم با پتو پچیده🙈🤣من اینکار رو میکنم خوب و برای چند ساعت میذاریم و در آخر در یخچال گذاشته تا سرد شود و سپس نوش جان میکنیم