Ayam lada hitam

Name: Ayam lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 grm dada ayam filet(potong dadu); 1/2 bawang bombai iris2; 1/2 kaprica,potong serong; 1 buah telur utuh; sedikit garam,lada,; 4 sdm terigu; 3 sdm tepung maizena; 2 sdm tepung beras; sedikit soda kue; sedikit jahe (parut)

Asiu Tan @cook_25224750

menu mkn siang anak2

Lebih banyak

Ayam lada hitam

Asiu Tan @cook_25224750

menu mkn siang anak2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmdada ayam filet(potong dadu)
1/2bawang bombai iris2
1/2kaprica,potong serong
1 buahtelur utuh
sedikitgaram,lada,
4 sdmterigu
3 sdmtepung maizena
2 sdmtepung beras
sedikitsoda kue
sedikitjahe (parut)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dada ayam,lalu potong dadu+parutan jahe+garam+lada bubuk+penyedap jamur
2

Tepung terigu+tepung maizena+tepung beras+soda kue+garam+penyedap jamur aduk rata
3

Adonan basahnya....telur kocok lepas+ambil 3 sdm adonan kering+3sdm air aduk rata
4

Celupkan ayam di adonan basah
5

Lalu celupkan lagi di adonan kering
6

Panaskan minyak,goreng di api panas
7

Sesudah ayam kecoklatan angkat lalu tiriskan
8

Tumis bawang bombai sampai harum +bumbu sasatan lada hitam
9

Lalu masukan kaprica cek rasa
10

Ayam lada hitamnya siap di sajikan