Sültpaprika krémleves

Name: Sültpaprika krémleves
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db nagy kaliforniai paprika; 1 fej kisebb vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 3 evőkanál olívaolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 200 ml tejszín; 200 ml víz vagy alaplé

Szántai Judit @judyszantai

Nem mondom, hogy gyors, de egyszerű és különleges krémleves.

Olvass tovább

Sültpaprika krémleves

Szántai Judit @judyszantai

Nem mondom, hogy gyors, de egyszerű és különleges krémleves.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

3 adag

2 dbnagy kaliforniai paprika
1 fejkisebb vöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
3 evőkanálolívaolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
200 mltejszín
200 mlvíz vagy alaplé

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A paprikákat 1-1evőkanál olivaolajba hempergetem, majd mennek a sütőbe, grill fokozaton 209 C fokon, kb. 30 perc alatt, többször megforgatva megsütöm.
2

Miután picit hűlt, leszedem a héját, kiszedem a magokat. A húst turmixba teszem, a hagymákkal, tejszínnel együtt, majd lábasba teszem.
3

Hígítom vízzel (vagy alaplével) ízlés szerint ízesítem sóval, borssal. Majd felforralom. (Nem kell főzni). Sajtos pirítóssal tálalom.