Darált húsos raguval töltött burgonya torta

Ezerarculanygasztroblogja
Ezerarculanygasztroblogja @ezerarculany08
Pécs

Ropogós burgonya, omlós ragu, kell ennél több? 🤔

Darált húsos raguval töltött burgonya torta

91 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ropogós burgonya, omlós ragu, kell ennél több? 🤔

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 20 perc
4 főre
  1. 1 kgburgonya
  2. 500 gdarált hús
  3. 1 dbkis paradicsom konzerv
  4. 1 dbhagyma
  5. Ízlés szerint
  6. Ízlés szerintbors
  7. Ízlés szerintoregánó
  8. 1 kkpirospaprika
  9. 2 kkvaj

Elkészítés

1 óra 20 perc
  1. 1

    A krumplit megpucoljuk és egy szeletelő segítségével nagyon vékony csíkokra szeleteljük. A torta formát ki vajazzunk és szépen bele helyezzük a krumplikat, úgy hogy félig fedjék egymást. Közben a sütőt 200 fokra előmelegítjük.

  2. 2

    El kezdjük a ragut. A hagymát apróra vágjuk egy kevés olajon megdinszteljük. Majd hozzáadjuk a darált húst, és magam hőfokon pár percig alápörkölünk, közben kevergetjük, ne hogy oda égjen.

  3. 3

    Majd le vesztik tűzről megszórjuk pirospaprikával el keverjük, és visszatesszük a tűzre. Egy kevés vizet adunk hozzá majd be fűszerezzük. Amikor már el főtt a víz, hozzáadjuk a paradicsom konzervet és ha szükséges fűszerezzük még. Össze főzzük pár perc alatt.

  4. 4

    Bele töltjük a krumplival kibélelt tortaformába, és a tetejét le fedve, rá halmozzuk még a maradék burgonyát. Be tesszük a sütőbe 200 C fokon kb. 1 órára, amíg a krumpli szép barna ropogós nem lesz.

  5. 5

    Pihentessük kicsit, várjuk meg míg egy kicsit ki hűl, és óvatosan szedjük le róla a torta formát! 🤩

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ezerarculanygasztroblogja
Közzétéve:
Pécs
További tartalmakért,receptvideókért kövessd a Facebook oldalamat is: (Ezerarcúlany Gasztroblogja) https://m.facebook.com/ezerarculanygasztroblogja/?ref=bookmarks
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek