સૌથી પહેલાં કુકર માં બટાકા, વટાણા અને કેપ્સીકમ માં પાણી નાખી બાફી લો

એક પેનમાં તેલ લઈને એમાં કાંદા ટામેટા સાતળી લો એમાં બધા મસાલા કરી બટાકા ને વટાણા બાફેલા મીસરણ મીક્સ કરી

થોડી વાર ચઢવા દો તૈયાર છે પાઉં ભાજી