کره به دمای محیط رسیده را با تخم مرغ ها و وانیل و شیر و پودر قند را با همزن به مدت ۵ دقیقه هم می زنیم اگه موادمون بریده بریده شد میتونیم چند قاشق از آرد به مواد اضافه کرده تا موقع همزدن خوب مخلوط بشن.

آرد و بکینگ پودر را ۳ بار الک می کنیم.و به مواد اضافه می کنیم. بعد کمی با همزم می زنیم.

سیب ها رو به صورت نگینی و نازک ریز می کنیم و با دارچین و شکر مخلوط می کنیم. ۲ سوم مواد کیک را داخل قالب چرب شده و آرد پاشی شده می ریزیم و بعد سیب ها را اضافه می کنیم و روش بقیه موادو اضافه می کنیم.

داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت حدود ۵۰ دقیقه داخل قالب بزرگ. اگه داخل قالب کوچک میریزیم به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه