49. Sala Lauak
Source : Ummi Umar dan Aziza Rahmi
Sala lauak merupakan makanan khas daerah Pariaman. Untuk membuat sala lauak itu gampang gampang sulit.
Waktu SD di kantin sekolah ada jual sala lauak ini + ditambah kuah mpek mpek. Enak lhoo.. 🤤🤤🤤
Waktu baca di berbagai sumber banyak cara yang dilakukan agar tidak meledak ketika di goreng. Nah, saya gunakan 2 cara tersebut supaya tidak meledak
1. Sangrai tepung terlebih dahulu
2. Menggunakan air yang benar benar mendidih.
Saya menggabungkan 2 resep dari CP Ummi Umar dan Aziza Rahmi. Jadi deh Sala Lauak. Waktu saya menggoreng juga tidak meledak. Okey.. Besok Senin. Selamat menjalankan aktivitas 😊
#PejuangGoldenApron3
#Basidoncek
#Basidoncek_KuePasa
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadCommunity_Bukittinggi
49. Sala Lauak
Source : Ummi Umar dan Aziza Rahmi
Sala lauak merupakan makanan khas daerah Pariaman. Untuk membuat sala lauak itu gampang gampang sulit.
Waktu SD di kantin sekolah ada jual sala lauak ini + ditambah kuah mpek mpek. Enak lhoo.. 🤤🤤🤤
Waktu baca di berbagai sumber banyak cara yang dilakukan agar tidak meledak ketika di goreng. Nah, saya gunakan 2 cara tersebut supaya tidak meledak
1. Sangrai tepung terlebih dahulu
2. Menggunakan air yang benar benar mendidih.
Saya menggabungkan 2 resep dari CP Ummi Umar dan Aziza Rahmi. Jadi deh Sala Lauak. Waktu saya menggoreng juga tidak meledak. Okey.. Besok Senin. Selamat menjalankan aktivitas 😊
#PejuangGoldenApron3
#Basidoncek
#Basidoncek_KuePasa
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadCommunity_Bukittinggi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ebi dengan air panas +/- 15 menit, lalu turiskan
- 2
Sangrai tepung dengan bumbu halus. Sangrai sekitar 10 menit dengan api kecil menuju sedang
- 3
Didihkan air, hingga menghasilkan 250 ml air panas
- 4
Setelah disangarai, masukkan daun kunyit yang telah di potong kecil, ebi serta garam
- 5
Lalu masukkan air mendidih 250 ml, aduk rata, lalu hidupkan kompor dengan api kecil, masak hingga adonan menggumpal, dan mengkilat
- 6
Selagi adonan masih hangat bulat bulatkan adonan dengan tangan, beri tangan minyak goreng agar adonan tidak lengket
- 7
Panaskan minyak lalu goreng hingga matang. Saya menggunakan api kecil cenderung sedang
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada fauziahafifathuzahwa bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)