محشي كوسا

Name: محشي كوسا
Cuisine: قطرية
Ingredients: 7 حبات كوسه منظف ومغسول; كوب عيش مغسول; حبة بصل مقطعة صغار; حبة طماطم مقطعة صغار; فص ثوم مهروس; 1/2 حزمة كزبرة مفرومه; 1/2 حزمة بقدونس مفروم; 1/2 حزمة شبت مفروم; 3 ملاعق طعام زيت زيتون; ملعقه صغيره اكل من (ملح و فلفل اسود وبهار مشكل); 1/4 كوب عصير ليمون(انا احبها حامضه); 1/3 كوب زيت زيتون; 1/4 كوب عصير ليمون; ملعقتين طعام معجون طماط; ملعقه صغيره لكل من (ملح وفلفل اسود); ملعقه طعام دبس رمان; كوبين ماي حار

وصفات جوجو الجميلة @jamoola89

Qatar

طبخاتي_جوجو_كوسا_محشي_كوسه_الذ_لذاذه_

اقرأ المزيد...

محشي كوسا

وصفات جوجو الجميلة @jamoola89

Qatar

طبخاتي_جوجو_كوسا_محشي_كوسه_الذ_لذاذه_

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه ونصف الى ساعتين

7 حباتكوسه منظف ومغسول
كوبعيش مغسول
حبةبصل مقطعة صغار
حبةطماطم مقطعة صغار
فصثوم مهروس
1/2 حزمةكزبرة مفرومه
1/2 حزمةبقدونس مفروم
1/2 حزمةشبت مفروم
3 ملاعق طعامزيت زيتون
ملعقه صغيرهاكل من (ملح و فلفل اسود وبهار مشكل)
1/4 كوبعصير ليمون(انا احبها حامضه)
مكونات الصوص:
1/3 كوبزيت زيتون
1/4 كوبعصير ليمون
ملعقتين طعاممعجون طماط
ملعقه صغيرهلكل من (ملح وفلفل اسود)
ملعقه طعامدبس رمان
كوبينماي حار

تم الحفظ

الخطوات

ساعه ونصف الى ساعتين

1

نخلط مكونات الحشوه كلها مع بعض ونحط فوقهم الملح وزيت زيتون وفلفل اسود وبهار مشكل وعصير الليمون
2

نحشي الكوسه بالحشوه ونصفها في الجدر
3

نجهز الصوص الي بنصبه على الكوسه
4

نصب الصوص على الكوسه ونزيد عليه ماي لين يغطي الكوسه ونخليه على نار هاديه يطبخ لين يستوي ويثقل الصوص(انا احب الصوص زياده😅)
5

وبالعافيه🍽❤️